אין מוצרים בעגלה
דאגנו לכם ליצירת חשבון קלה ומהירה במיוחד. המשיכו למילוי פרטיכם ותוכלו ליהנות מהיתרונות של משתמש רשום כבר עכשיו.
מרימים כוסית במשרד? חוגגים עם המשפחה? התחלה או פרידה? הכנו בשבילכם את המארז המושלם, רק להניח על השולחן ולחגוג מה מחכה בפנים מגש כריכוני סלמון בקרואסון מגש ירקות אנטיפסטי או ירקות חתוכים טריים מגש מיני קיש ירקות מגש סלט פסטה בכוסות מגש מיקס מתוקים מגש פיצוחים ושוקלדים בכוסות בקבוקי יין לבן מוגז
מנה חגיגית למרכז השולחן,מאפה סלמון ומנגולד ותפוחים מתוקים חמצמצים עטוף בבצק עלים מספיק ל6/8 מנות
בצק פריך, קרם פטיסייר לפי הספר, פירות טריים של העונה
הצעת הגשה: לפזר אבקת סוכר - קוטר 24 ס"מ
330 מ"ל
לתיבול או להכנת לימונדה
עשבי תיבול טריים קצוצים, עם חמוציות בכוסות אישיות.
מתוקים וטריים בכל כוס מגש פירות אישי לשולחןמגוון פירות העונה בכוסות
כוסות אישיות של סלט פירות העונה, מקושטים בפקאן.
עוגת וניל רכה, קרם לבן, וריבת חלב (פרווה) ואוכמניות מתקתקות חמצמצות.
מגש חגיגי של פירות עונה טריים , שטופים ומקולפים, מסודרים על מגש..
המנה שתעשה לכם את החגאגס שבושל ארוכות ביין מרלו במילוי בשר טלה קצוץ על הסכין ותבלינים מצופה בקרמבל פריך,
פטה כבדי עוף טרי עם ניחוחות אלכוהול וקולי פירות יער אדמדם,מתאים כפתיח או מנה ראשונה
בסיס בצק פריך עם רוטב רויאל, ברקולי, קישוא ועודעשיר במיוחד מתאים להגשה בכל שלב.
עלי סיגר מגולגלים במילוי בשר טלה טרי, מבחר פירות יבשים קצוצים, מוקפצים במרינדה חורפית.
נתחי אסובוקו שבושלו בקדרה בציר קברנה סובניון מצומצם ופירות יבשים,מוגש עם ירקות שורש
חציל קלוי על אש גלויה, עם עשבי תיבול קצוצים וגרעיני רימון טריים.
שכבות של בצק עלים מדוקק מוס פיסטוק ומייפל טוויל קראנצי ואלמוגי עוגת ספוג
שטרודל תפוחים מבצק עלים ותפוחי עץ טרייםחוויה וינאית נוסטלגית
טארט תפוחים קלאסי עם תפוחים טריים וסוכר מקורמל .הטארט הוכן לראשונה בטעות במלון טאטן בצרפת, ב. המלון נוהל בידי שתי אחיות, סטפני וקרוליין טאטן. יש מחלוקת בעניין מקורו של הטארט. אבל הגרסה הסבירה ביותר היא שסטפני טאטן, שהתעסקה עם רוב הבישולים, החלה להכיןפאי תפוחיםמסורתי שמבוסס על בישול תפוחים בחמאהוסוכר אך הריחה כי התבשיל נשרף, הסירה אותו מהאש, כיסתה אותו בבצק פאי והניחה את המחבת בתנור לסיום האפייה. לאחר שהפכה את הטארט על פניו, היא נדהמה לגלות עד כמה האורחים במלון אהבו את העוגה החדשה.הטארט הפך למנת חותםשל מלון טאטן והמתכון הופץ באזורסולון. התהילה של הטארט הונצחה כנראה בשל ביקורו של לואי וודאבל באזור סולון, שטעם שם את הטארט והחליט להוסיף את הטארט טאטן לתפריט הקבוע במסעדה שלו, מסעדת מקסים שבפריז.
בצק פריך עם קרם שקדים, קרם פטיסייר ומיקס פירות יבשים .
